Kochschule in Berlin

ÜBER TEAM

Jasper Amsel. Der Küchenchef der Kochschule.

Technologe durch Ausbildung, mehr als 10 Jahre im Restaurantgeschäft. Seit 9 Jahren arbeitet er im legendären und ältesten Berliner Restaurant “Zur Letzten Instanz”, spezialisiert auf deutsche Küche.

Manuela Hofmeister. Lehrer für süße Lektionen.

Sie studierte in den Werkstätten des französischen Konditors Frederic Andrieu. Gastkoch im Programm Universalkoch auf dem Küchenfernseher. Gründer der Konditorei Brötchen.

Rosa und Helene. Die ideologischen Begründer der Kochschule.

Sie organisieren, arbeiten mit Kunden und fördern. Arbeiten Sie hinter der Arbeit in den größten internationalen Agenturen mit den bekanntesten Marken. Professionelle Kochkurse bestanden.